萝卜性平微寒，营养丰富，有很好的食用、医疗价值，可清热解毒、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中安脏等。常吃可以降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。