绿豆是特别适合在夏天食用的一种家常食材，生活中人们不但喜欢吃绿豆，也喜欢使用绿豆粉，那么绿豆的功效和作用是什么?绿豆粉可以祛痘吗?

食用绿豆的宜忌要留意，哪些人不能吃绿豆，下面为你详细介绍。绿豆性喜温热，在8-12℃时种子开始发芽，生育期间需要较高的温度。全生育期一般在70-110天。生育期间需水较多。特别是开花前后需水最多。绿豆不耐涝，雨季积水3天就会死亡，排水不良会造成倒伏和烂荚。干旱会造成落花、落荚而减产。绿豆是短日照作物，耐荫性强，适宜与其他作物，特别是禾木科作物间、套种。