平鱼怎么做？平鱼，是我们常说的鲳鱼中的一种，属鱼产形目，鲳亚目鲳科鱼类。体形侧偏，头胸相连明显，口、眼都很小，相信很多朋友都吃过这种鱼，那么平鱼怎么做最好吃呢？今天为大家分享3种做法，总有你喜欢的。