木瓜在东莞民间称为“万寿果”，家庭生日筵席上必有木瓜煲汤。用木瓜煲汤确是清润可口、延年益寿、养颜悦色。银耳即白木耳，性平味甘、淡，能滋阴润肺、养胃生津、益气健脑、嫩肤美容。白鲫鱼入汤应选白鲫，气味尤为清润;花生入汤尤能补中益气，四者合用，强身健体、去毒养颜，且男女老少皆宜。