缺氧就是由于空气中氧气浓度不足或患有某种疾病造成氧的供给不能满足机体需要;或组织由于氧化过程障碍而不能正常地利用氧，则机体就会发生代谢机能和形态结构的变化，严重时甚至危及生命。