酸菜鱼咸香鲜美、酸度适中，很多朋友都喜欢吃，是一道很开胃的美味家常菜。关于酸菜鱼的做法，你知道多少呢？你有没有尝试过用骨头汤来做酸菜鱼呢？今天小编就为大家介绍酸菜鱼的新式做法。