扇贝是扇贝属的双壳类软体动物的代称，扇贝味道鲜美，营养丰富，与海参、鲍鱼齐名，并列为海味中的三大珍品。这么美味的一道菜，你一定想学了，下面就让小编来介绍一下扇贝的做法。