山药，又名薯蓣、大薯、淮山、怀山药、山芋等，为薯蓣科植物，薯蓣的块茎，属多年生缠绕本草植物。相信大家都吃过，那么你都知道山药的药用价值吗，接下来就详细地为大家讲解山药的药用价值。