沙糖桔是一种好吃又含有丰富维生素C、纤维质、钙、少量蛋白质、脂肪以及丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、苹枸椽酸、果酸，柠檬酸以及胡萝卜素、硫胺素，核黄素、尼克酸、抗坏血酸，以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素。