天气陡然变得如此寒冷，病毒又容易乘虚而入，冬季养生显得举足轻重。饮食的原则是以“甘平为主”，即多吃有清肝作用的食物，蔬菜如豆芽菜、菜花、胡萝卜、芹菜等。其中的吃法也是多种多样。