食盐，又称餐桌盐，是对人类生存最重要的物质之一，也是烹饪中最常用的调味料。厨房里的食盐，是酸碱值最稳定的盐。盐的浓度如果够高，还有杀菌的效果。自制保养品时，在蛋白中加盐来敷脸，也有消炎、镇静的效果，很适合晒后皮肤的护理。