【水鱼的做法】水鱼，学名鳖，又称甲鱼、团鱼、鼋鱼，是人们喜爱的滋补水产佳肴，无论蒸煮、清炖，还是烧卤、煎炸，都风味香浓，营养丰富，现在越来越多的人开始食用它以滋补身体。今天，我就向大家介绍其中一种做法——红烧水鱼。