碳水化合物对大家可能会比较陌生一些，如果有人是做过食品的，或者配料的，应该都懂，碳水化合物主要是来源于我们生活中的常食用的一些食物，那么含有碳水化合物的食

很多女生在减肥的时候都会选择减少碳水化合物来避免淀粉热量的摄入，碳水主食被当作发胖的罪魁祸首，一吃米饭就胖成为了笼罩在减肥女孩身上的一道阴影。但是米饭作为国人的传统的主食，不吃米饭减肥，真的行得通

低碳水化合物减肥就是一种只吃肉类、蔬菜而不吃碳化水化合的减肥法，限制碳水化合物的摄取，并非百利而无一害，今天小编要讲的就是有关碳水化合物的问题，一起来看看吧。

减肥要忌口 减肥饮食碰不得碳水化合物吗，爱美是人类的天性，长期以来怎样保持身体苗条，减除多余脂肪一直是人们关心的话题。而围绕怎么样减肥，诞生了无数种理论、方法，脂肪与热量这两个词成为很多人闻之色变的禁忌。几乎成为人们常识的事情是，要想减肥，一定是要控制住自己的那张嘴的。可是真的如同很多人所说的，为了减肥，就得避免摄入碳水化合物吗?

说起碳水化合物，不少人会觉得学术味太重，有种陌生感;若说糖食，你就非常熟悉了。不过，碳水化合物并不等同于普通意义上的糖食，因为除了葡萄糖(单糖的代表，其他尚有果糖、半乳糖)，蔗糖(双糖的代表，其他尚有乳糖、麦芽糖)外，还包括淀粉、糊精与膳食纤维，又称为多糖。尽管它们的结构有简单与复杂之分，但在宝宝的生长发育中发挥的却是同类生理作用。