土豆大家都知道了，是一种非常常见的蔬菜，既可以当做一道菜吃，也可以当做主食食用，人们这么喜爱它，可不单单只因为它软糯的口感，还因为它具有很多功效，对身体具

土豆含有蛋白质不高，但碳水化合物含量却不少，通常被当作含有淀粉的主食看待，也可以作为蔬菜来使用。所以，对于需要控制每日膳食总热量的人来说，土豆当菜吃时，就要注意减少部分主食的量，以免热量超标。