兔肉是 美容肉 常吃美容保健，兔肉属高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，质地细嫩，滋味鲜美，营养丰富，与其它肉类相比较，起到很高的消化率（可达85%），食后极易被消化汲取，这是其他肉类所没有的，所以，兔肉极受消费者的欢迎。