土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。小土豆的营养价值非常的高，内含有丰富的淀粉，在加上味道可口，人们很喜欢吃，常做成不同的菜式，接下来，就让我们讲解一下小土豆。