盐水鸭的做法有哪些？盐水鸭又叫桂花鸭，是南京著名的特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，来过南京的朋友都吃过，但是在家里就很难吃上了，下面就为大家带来桂花盐鸭和金陵盐鸭做法介绍。