饮食一直是中国人的头等大事，而在我们身边，有一些食物是一定要小心的，因为稍微不留神，就会吃的食物中毒，甚至还会因此丢了性命。所以如何吃才能健康，吃的安全，这就需要我们在吃的时候要小心和注意了。

鱼胆是鱼肚子里的内脏之一，鱼胆虽然很常见，但是喜欢吃的人应该没有，因为鱼胆不仅苦，而且也有毒，但是鱼胆也是一味中药材，那鱼胆到底能不能吃呢？接下来小编为您介绍鱼胆能吃吗？吃鱼胆有哪些功效？