首先要做川菜，要记得它的调料要齐，要注意用量，这样你才能做出美味的川味菜，今天推荐的鱼香肉丝，酸辣适中，酸中带甜，好吃极了。

鱼香肉丝做法有哪些？“鱼香肉丝”是川菜中的传统名菜。在四川又称“鱼辣子”，俗称“鱼香”。很多朋友在外面吃过这道菜，但是对于做法却是一无所知，下面为大家带来4种最美味的鱼香肉丝做法。