吃早餐心脏病可有效预防!近半个世纪以来，饮食因素与心血管疾病的关联一直是健康研究的热点，虽然相关研究不时刊登出来，但证实饮食与心脏健康相关的有力证据仍然缺乏，与之相应的系统性评估分析仍是空白。在此项研究中，有确凿的证据表明，蔬菜、坚果及地中海饮食有益心脏健康，而反式脂肪及升糖指数高的食物，则对心脏健康不利。