儿歌里说的那种车轱辘大的馍馍，其实就是一种用木制蒸笼蒸出的，直径约六七十公分、厚度约十公分左右的“蒸饼”。蒸饼有两种：一种是白面发酵直接蒸的，叫白蒸饼。还有一种叫花心蒸饼。吃货赶紧过来看看简单蒸饼的做法及蒸饼怎么做又薄又透吧。