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养生饮食知识、每天摄入这五大类食物,才真正做到营养均衡
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生活中有五种颜色的食物,分别是白色食物和青色食物,黑色食物和红色食物,黄色食物。这五种不同颜色的食物对人体五脏有不同的滋补作用。因此,在正常的饮食中,我们应该保持五色食物的均衡摄入,以达到健康养生的目的。
那么五色五谷杂粮到底有什么作用呢?1.白色食物
白色食物对肺部保养有积极作用。白色食物可以加强肺气,起到补气的作用。生活中的白色食物有白米和薏米、山药、杏仁。肺部有问题的人可以多吃白色食物来保养肺部。
2.黑色食物
平时多吃黑色食物,可以起到补肾、养肾、延缓衰老、防癌美容、利尿消肿的作用。所以肾虚快的人可以多吃黑色食物来调理肾脏,多吃黑米、黑芝麻、黑豆等五谷杂粮来调理肾脏。
3.绿色食品
平时多吃青色食物,可以保护肝脏,增强脏腑之气,有清热解毒、明目养肝的功效。由于青色五谷杂粮含有丰富的叶绿素,对人体的新陈代谢有很好的调节作用,经常食用青色五谷杂粮可以缓解压力,起到防治偏头痛等疾病的作用。蓝色谷物,包括绿豆、扁豆和豌豆等。
4.红色食物
红色五谷杂粮可以保护心脏,增强心脏之气,提高人体免疫功能,尤其是红色。五谷杂粮富含番茄红素,能保护细胞,进入人体,入血入心,补养气血,疏通血管,有抗菌消炎的作用。平时多吃红色食物也可以预防感冒。在生活中的红色五谷中,有红枣和红豆,也有枸杞和红芸豆。
5.黄色食物
黄色五谷中含有丰富的胡萝卜素和维生素D,可以保养脾脏,调节人体新陈代谢,改善内脏器官功能。黄色谷物包括大豆和小米,以及花生和玉米。
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