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春夏秋冬的膳食养生、夏季养生的饮食调养包括
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本文主要介绍春夏秋冬的膳食养生(夏季养生的饮食调养包括),下面一起看看春夏秋冬的膳食养生(夏季养生的饮食调养包括)相关资讯。
秋季天气炎热,大大削弱了热量对人体胃肠功能的刺激。如何保证肠胃功能的正常,使饮食滋养滋补身体,增强身体抵抗力,有效抵御暑热的侵袭,是夏秋养生的重要一环。药膳粥能有效抵御暑热侵袭,健脾开胃,增强抵抗力,降温补水。
荷叶茯苓粥
取荷叶(鲜或干)1片,茯苓50克,粳米或小米100克。
先将荷叶加水煎煮,去渣,加入茯苓、大米煮粥,加糖食用。荷叶有清热解暑、养发清阳的作用;茯苓具有健脾祛湿、宁心安神、止泻止泻的功效。两者合用对暑热脑胀、胸闷尿赤、湿热泄泻有很好的效果。
这种粥对高血压、冠心病、肥胖、神经衰弱患者也有一定疗效,是老年人很好的消暑食品。
红豆粥
红豆50克,绿豆40克,粳米100克一起煮成粥,温早晚餐。
红豆有祛湿、解毒、排脓的作用;绿豆具有清热解毒、消暑解渴的功效。现代医学研究表明,绿豆还含有降血压、降血脂的成分,绿豆衣有抑制葡萄球菌的作用。
夏天,出汗口渴的时候,喝一碗红豆粥,会觉得神清气爽,身体轻盈。最适合动脉硬化、高血压、肥胖、痈肿疔疮患者。
芦根粥
取鲜芦根100克,切段,加水煎服,取汁与粳米100克同煮成粥,夏季午后凉服即可。
芦苇具有清热除烦、生津止吐的功效。芦根粥适用于热、烦躁、口渴、停滞、牙龈肿痛、胃热呕吐、肺热咳嗽等患者。
患者,尤其是儿童,在夏末暑热时余热不清或持续高热,服用此粥可获得较好的退热效果。
藿香粥
将15克广藿香放入砂锅中,加入沸水,煎5 ~ 10分钟,然后除去残渣,得到广藿香汁。另取粳米6克洗净,锅内加水煮粥。粥做好后,加入藿香汁,煮一会儿就可以吃了。
藿香理气和中,祛湿解暑,香气浓郁,有助胃气,增进食欲,促进食量。《本草正义》指出:“藿香,性温,是健脾和胃,振阳消阳的佳品.香能助中州清气,胜湿,除秽,故为暑湿时令药。”
药理实验表明,广藿香含有一种挥发油。该挥发油对胃肠道有镇静作用,能促进胃液分泌,增强消化能力,扩张微血管,抗菌消炎。
因此,藿香粥是夏季保健的好粥。
麦东洲
麦冬30克,捣碎,先熬浓汁去渣,再加入粳米60克,糯米60克煮成粥,可随意服用。
麦冬味甘,微苦。能滋阴润肺,养胃生津。它是甜的,可口的米粥。
可用于治疗夏季虚弱、咽干、失眠、干咳无痰、预防中暑。
西瓜粥
取西瓜果肉500克,去籽,切块备用。加入100g粳米或糯米煮粥。粥好了,加入西瓜瓤,煮几下。
西瓜有刺激食欲、帮助消化、利尿、促进新陈代谢、祛暑、解热毒、润肤的神奇作用。配以大米,有助于中胃,有利于治疗肾炎
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