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营养海鲜粥、海鲜粥对胃
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本文主要介绍营养海鲜粥(海鲜粥对胃),下面一起看看营养海鲜粥(海鲜粥对胃)相关资讯。
现在是九月下旬,孩子们已经开学一段时间了。一睁眼就要开始这忙碌的一天了。早上还要送孩子上学,自己还要去上班。早上的时间总是很紧张。在工作中,我担心孩子在学校的情况。下班了,我还要赶着去接孩子放学。班级微信群也要关注,以免错过老师发的消息,但是每天最纠结的还是孩子的早餐问题。在外面吃饭又担心饭菜不卫生,营养不够,我想了想还是要在家里给他做。
日常生活就够人操心的了。为了让妈妈们省心,边肖分享了一份自制的海鲜粥,简单又快捷。自制的海鲜粥干净又营养。把蛤蜊、海鲜蘑菇、米饭和姜一起煮就行了。我一般都是提前一个晚上用盐泡一下,然后把米饭放在开水里煮,这样会快一点。在煮粥的过程中,我妈妈可以做得很漂亮。
海鲜粥还是很有营养的。其中,蛤蜊有“天下第一”的美誉。蛤蜊的蛋白质含量也相当高,和同等重量的鸡蛋、牛奶差不多,还富含多种维生素。海鲜粥的另一个好食材海鲜菇,不仅营养丰富,还具有提高免疫力、抗癌防癌、防止衰老的特殊功效。适合家里老人小孩使用。
下面分享一款健康养胃的海鲜粥,暖胃。如果不喜欢蛤蜊,可以换成其他海鲜。
【海鲜粥】
配料:蛤蜊、海鲜蘑菇、米饭、盐、姜
一、配料准备:
1.将蛤蜊浸泡在香油或盐水中。我们这里用盐。浸泡2到3个小时,蛤蜊会吐出很多泥沙。用水洗干净,摇一摇。重复三遍就差不多了。
2.姜切片,海鲜菇切段备用。
二、生产流程:
1.水烧开后,倒入米饭炖。
2.等到米饭变粘,但是蛤蜊和海鲜菇还没倒进去。加入姜片。
3.中火转小火半小时至粥稠,加适量盐。
小贴士:
1.用香油或盐水浸泡,最好在20摄氏度左右。这样泡2到3个小时,蛤蜊会吐出很多泥沙。
2.找一个大一点的有盖的锅或者盒子,来回摇晃。蛤蜊头晕的时候会吐出很多泥沙。用水洗净后再摇一摇,重复三次。
3.炒蛤蜊可以蘸水去除沉淀物。建议用水泡汤和粥。
食典:吃食物是规矩。吃货,不是胖子的代名词,不是贬义,而是“食瘾”,是十足的生活爱好者。
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