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芋头和山药怎么做好吃、芋头与山药搭配的好处
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说到主食,估计很多朋友除了米粉之外都会想到土豆。其实山药和芋头可以代替一些主食食用。他们的营养比米粉高,感觉很饱。它们既可以作为主食,也可以作为菜肴。
我也经常推荐妈妈给孩子做山药芋头食品,但是很多朋友都说不知道怎么做才好吃。之前分享过一些这方面的做法,今天我就分享一些最简单最简单的做法,也是我平时的做法。
我家早餐比较多,但是主食相对比较多,新鲜的玉米,红薯,紫薯,南瓜,山药,芋头等。都是蒸出来直接吃,简单又营养。山药和芋头口感平淡,所以我加了一点蓝莓汁,不仅能提升口感,更重要的是营养丰富。我用的野生蓝莓汁对孩子的视力保护很有帮助。
下面分享一下这个山药芋头的简单方法。事实上,这只是简单的两步。蒸好后浇上野生蓝莓汁。
首先,蓝莓山药
[成分]
山药300克,野生蓝莓汁30毫升。
[制造步骤]
1.准备原料。
2.山药去皮,洗净,切成条状。
3.清蒸。
4.淋上蓝莓汁。
5.也可以卷成泥,用模具刻出喜欢的形状,淋上蓝莓汁。
第二,蓝莓芋头
[成分]
芋头300克,野生蓝莓汁30毫升。
[制造步骤]
1.准备原料。
2.将芋头切成片。
3.蒸芋头。
4.淋上蓝莓汁。我用的心型模具刻出来的心形。
[提示]
第一,山药健脾效果好,河南焦作买比较好;
第二,买那种芋头,芋头味道更好;
3.剥山药和芋头的时候,最好带上厨房手套,以免手痒。万一手痒,建议用热水反复洗。用白醋和牙膏是无效的。这种痒的物质怕热,用热水洗它们会缓解;
第四,野生蓝莓汁的味道略酸,加点蜂蜜再倒进嘴里比较好。
叶紫厨房,国家一级营养师,国宴传承人,多位电视节目嘉宾,烹饪简单、创意、改良的养生菜肴。微信官方账号里有600多道叶紫厨房的接地气的养生好菜,好吃不胖。你吃得越多,你就越健康。请注意。更多美食、养生知识以及任何问题都可以在那里留言,叶紫会一一回复。
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