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关于清晨的粥、补身体的粥
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本文主要介绍关于清晨的粥(补身体的粥),下面一起看看关于清晨的粥(补身体的粥)相关资讯。
鸡蛋粥
配料:猪里脊肉、皮蛋、小葱、大米、糯米、水、盐、蘑菇精。
做法:猪里脊肉切成片/丝,皮蛋切成小块,小葱切碎备用。将大米和糯米混合,洗净放入电饭锅中,加入少许食用油,然后烧开倒入清水,盖上锅盖按下煲汤/粥按钮。煮到60分钟左右时,开锅,放入皮蛋,继续加盖煮,直到程序结束。此时立即加入肉片/切丝,加盐等。
病粥-冷的
原料:大米或香米、香菇、大白菜、橄榄油、姜丝、盐。
做法:大米淘洗干净后,用清水浸泡半小时到一小时。水烧开后,放入米饭。继续搅拌,直到米饭变软,(大约10-12)分钟。加入蘑菇,5分钟后加入卷心菜。点少许盐,小火炖3分钟,放入姜丝,加盐和姜丝,1分钟后出锅!
牛肉鸡蛋粥
材料:牛肉末、干香菇、鸡蛋、大米、糯米、葱花、高汤(水)和生抽。
做法:香菇提前泡干,切丁,淘米,加水,开始煮粥;在牛肉末中加入少许料酒和蛋清,腌制10分钟,然后在粥快熟的时候(米饭开花的时候),将锅里的油加热,将腌制好的牛肉末和香菇丁倒入锅里,翻炒,加入酱油、盐、高汤(或者水,不要用太多,不要碰到牛肉丁和香菇就行),烧开,小火煨几分钟,第四步把牛肉末煮熟。
仙霞砂锅粥
配料:虾、盐、料酒、胡椒粉、大米、姜丝、葱花、香菜粉或芹菜粉油。
做法:量一杯米(2人份),洗净,用清水浸泡30分钟,去掉虾头(不要扔,还有用),开边,去掉虾线。将拆下的虾洗净,加盐和料酒,腌制10分钟,将米泡好,加水,放入砂锅中。(m:水=1: 8)大火煮,用木铲搅拌,防止粘底。烧开,转小火,慢炖。虾头会用厨房纸吸收地表水。锅里放油,炒虾头,沥干虾油,米饭煮到开花,放入虾油,根据喜好决定加多少,4-5勺。加入姜丝,感觉米饭快熟了,加入卤虾,加盐和胡椒粉调味。煮5分钟,关火,放入小葱和芹菜。去做吧!
补血泗洪粥
配料:红豆、带皮花生、紫米或黑米、红枣、红糖。
做法:红豆、紫米用清水洗净,提前用清水浸泡2小时左右;将花生、红枣洗净,与红豆、紫米一起放入锅中,加入适量清水,用武火煮沸,转中火继续煮至红豆开花;加入红糖,煮至糖溶解。
暖宫养生粥
配料:桂圆干、小米、黑米、薏米、枸杞、红枣、红豆、黑豆、红糖。
做法:先将黑豆和红豆、薏米放入有冷水的锅中,水开后煮10分钟,再加入小米等其他食材,小火慢炖。
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