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补肾最佳方法食补、家常补肾食疗菜谱大全
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桑葚紫米酱
配料：桑葚、紫米、黑米、糙米、蓝莓酱。做法：将桑葚洗净用盐水浸泡30分钟，晾干。将紫米、黑米、糙米放入锅中煮成粥，然后加入桑葚继续煮10分钟后出锅。最后加入蓝莓酱调味。
功效：滋阴补肾，健脾温肝，明目活血。
黑豆黑米汁
材料：黑豆50g，黑米30g，枸杞适量。做法：黑豆、黑米洗净，提前一晚泡好。用豆浆机将黑豆和黑米碾碎，将浸泡过黑豆和黑米的黑色液体倒入豆浆机。加水，边加入洗净的枸杞边& # 039；热腾腾的，上桌吧。
功效：滋阴补肾，健脾和胃，明目活血，滋阴益气。
牛尾海带汤
配料：牛尾、海带、黑豆、桂圆、葱、姜、盐、绍兴酒等调料。做法：牛尾洗净，放入锅中焯水，去血粉，然后捞出干净的牛尾。海带洗净，切成菱形块。黑豆提前在水里泡半天。锅中烧开水，放入牛尾、葱姜，烧开后撇去浮沫，再放入绍酒，出香味时放入黑豆。大约一个半小时后，放入海带块，最后煮一小会儿，放入龙眼肉，肉烂后加点盐调味，然后出锅。
功效：补肾，健脾，抗衰老。
银耳汤
材料：银耳50克，枸杞25克。做法：提前润银耳，将银耳放入锅中煮一段时间，加入枸杞，用文火煎成浓汁，加糖调味。
功效：滋阴补肾。
油炸牛尾
配料：牛尾、黄油、番茄酱、胡萝卜、洋葱、芹菜、大蒜、当归、生姜。做法：葱切丝，芹菜切小块，萝卜切圆坨，姜切片，蒜切片。锅中加水，将牛尾放入锅中，撇去血粉，捞出备用。在锅里放油。油热时，放入葱、芹菜、姜、蒜，炒香。加入三汤匙番茄酱，煮沸成汁，然后放入牛尾，加入开水，然后煮绍酒，大火烧开，小火炖一个半小时。加入当归，小火炖半小时，加入白糖、盐、胡椒粉等调味品。加入胡萝卜，炖一会儿，用大火煮一会儿。
功效：强壮筋骨，增强新陈代谢，补气养血。
枸杞酒
原料：枸杞250克，白酒500克。做法：将枸杞洗净，用白酒浸泡，15天后取出，放入盆中研磨。将白酒和枸杞倒入白布带中，挤出汁液。将汁液倒入铝锅中，用武火煮沸，再用文火煎熬，浓缩成糊状，晾凉，放入瓷器中备用。
功效：延年益寿，适用于肾虚、美白等症状。
鹿茸鸡汤
原料：乌鸡250克，鹿茸10克。做法：乌鸡洗净，切块，与鹿茸同炖，加适量开水，隔水炖，调味服用。
功效：温宫补肾，适用于宫寒、肾虚精亏、步云等者。
莲子鸡丁
材料：净鸡胸肉250克，莲子60克，香菇10克，火腿10克，蛋清、淀粉、调料适量。做法：鸡胸肉切丁，与蛋清、淀粉拌匀；香菇泡软，用火腿切成小菱形块；莲子去核，蒸熟备用。将鸡丁放入油锅翻炒至七成熟，沥干油，加入莲子、香菇、火腿及适量调料，翻炒数次，出锅。
功效：健脾补肾，养心强身。
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