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方便面真的那么垃圾吗-谈谈方便面的优劣(方便面真的那么垃圾吗-谈谈方便面的优劣分析)
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方便面是否健康？方便面的主要成分是小麦粉、动植物油、淀粉、盐，以及一些食品添加剂，如碳酸钾、碳酸钠、聚丙烯酸钠等。当然蔬菜包里会有一些脱水蔬菜和调料。
从配料表可以看出，最重要的食材是我们每天吃的食材，但一般情况下，方便面在煮的时候会被油炸，也就是说，当面条被油炸成面饼时，天然油脂的含量会更高。
此外，配料表上还有一堆我们不知道的化学名称& # 039；不知道，就是食品添加剂。首先，唐& # 039；不要惊慌。食品添加剂是食品工业中非常重要的一类材料，在中国有严格的使用标准。正规厂家使用的食品添加剂种类和数量都是符合国家规定的使用标准的，只要在这个使用标准范围内，对人体无害就行。
所以我们吃方便面的时候，最担心的应该是油脂和过剩的问题。众所周知，方便面的油包在常温下是固体或半固体。事实上，饱和脂肪酸含量越高，油在室温下越容易凝固。所以有些包装的方便面里的油一般都是富含饱和脂肪酸的油。
但长期摄入饱和脂肪酸会给心脑血管系统带来一些隐患。但是，厂商这样设计有两个目的。首先，他们担心液体油包装破裂造成的损失。第二，饱和脂肪高的油口感更好。
说到油多的问题，除了油包里的油，用来炒方便面的油也是我们需要注意的。棕榈油一般用来炒方便面，但棕榈油成本低。同时饱和脂肪酸的含量与猪油相当(更高)，所以用棕榈油炒方便面不仅可以降低企业的经营成本，而且比用其他油更好吃，更诱人。
一个普通饼的含油量在20g左右，一个油包的含油量在6-7g左右，那么一袋方便面的含油量在27g左右，这是一个非常高的数值。中国居民膳食指南推荐我国人均食用油脂25-30g，一份方便面就能满足，热量可见一斑。
但是，方便面既然存在，就有存在的合理性。只要我们不& # 039；不要长时间大量食用，偶尔吃一次满足我们贪婪的口味也是可以理解的。
记住，方便面只有在需要方便的时候才可以选择食用，而且它& # 039；食材多的时候最好放在储藏柜里。
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