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慢性咽炎应该吃什么蔬菜水果、慢性咽炎应该吃什么蔬菜和水果
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慢性咽炎是咽部黏膜、黏膜下层和淋巴组织的弥漫性炎症，常为上呼吸道慢性炎症的一部分，多见于成人。分为慢性单纯性咽炎、慢性肥厚性咽炎、萎缩性咽炎、干燥性咽炎。慢性咽炎与我们平时的日常生活和饮食有关。因为慢性咽炎起病缓慢，所以平时要注意慢性咽炎的保养。
其实慢性咽炎的饮食保养就在我们的日常菜篮子里。只要多吃对慢性咽炎有益的蔬菜，如苋菜、黄瓜等新鲜蔬菜，就能很好地防治慢性咽炎。
1.寒冷的冬季蔬菜
营养丰富，维生素C和钙含量高，嗓子疼的时候容易咽下去。它是治疗喉咙痛的草药之一。
2.紫红色
具有清热解毒、明目利咽的作用。苋菜性味甘凉，善于清利湿热，清肝解毒，凉血化瘀。对湿热引起的赤白痢、肝火引起的目赤咽痛有一定的辅助治疗作用。
3.耳形虎耳草
具有清热解毒、凉血的功效。它含有丰富的营养成分，包括胡萝卜素、维生素和蛋白质、各种氨基酸、糖类、钙、铁等元素。可以缓解喉咙痛。
4.小红萝卜
有清热利尿的作用，萝卜可以排出体内毒素，多吃水萝卜对慢性咽炎有帮助。
5.冬瓜
冬瓜一年四季都可以找到，是人们喜爱的瓜菜之一。冬瓜含水量大，肉质细嫩，味道清淡爽口，具有清热解毒、消暑利尿的功效。是夏秋季极佳的蔬菜。冬瓜味甘、凉、无毒，对动脉硬化、冠心病、高血压、水肿、腹胀有很好的辅助治疗作用。可用于慢性高血压、冠心病、动脉硬化性咽炎患者的辅助治疗，还可清除咽喉肿痛的热毒。
6.黄瓜
甘寒，无毒。含有戊聚糖、维生素B1和B2、烟酸、蛋白质和糖。种子脂肪油。能清热利湿，解毒消炎，适用于扁桃体炎、咽峡炎。
7.苦瓜
苦瓜味苦性寒，具有清热泻火、祛邪去劳、清心明目、益气壮阳等功效。苦瓜是蔬菜中的君子，营养丰富，防治良好。苦瓜除含有多种蔬菜的营养成分外，还含有粗纤维、胡萝卜素、苦瓜甙、磷、铁、多种矿物质和氨基酸等。苦瓜还含有较多的脂蛋白，能促进人体免疫系统抵抗癌细胞。经常食用可以增强人体免疫功能。苦瓜因为含有抗疟奎宁，抑制了过度兴奋的体温中枢，所以清热解毒的作用更强。慢性咽喉炎很大程度上是由于上火，长期发炎，免疫功能下降造成的。所以，吃苦瓜适合喉咙慢性的人。
8.一碗豆芽
味甘，性平，有健脾和胃、利尿通便的功效。现代豌豆苗富含氨基酸、维生素、维生素C、钾。它们味道清香，有解油腻、降血脂的功效。豌豆荚中嫩嫩的、绿油油的豌豆还含有抗分枝素、赤霉素和植物凝集素，具有抗菌、消炎和增强免疫功能的作用。鲜豌豆荚中含有的维生素C能分解人体内的亚硝基淀粉酶，具有防癌抗癌的作用。亚硝酸胺酶对咽喉疾病有直接作用。而且咽喉炎的人也可以通过多吃几碗豆芽来增强免疫力。
温馨提示：慢性咽炎患者在日常饮食中不宜吃辛辣、过咸的食物。少吃点，不要& # 039；不要吃油炸食品，尤其是重复使用的油炸食品。辛辣刺激性食物最好不要吃。注意睡眠充足，适当做家务。保持好心情
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