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肝硬化应该吃什么蔬菜水果、肝硬化应该吃什么蔬菜和水果
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对于肝硬化患者,一定要注意合理饮食。合理的饮食习惯不仅能有效预防肝硬化,还能对肝硬化的治疗起到有效的作用。反之,不合理因素会对肝硬化患者产生副作用,也可能导致肝硬化。因此,肝硬化患者了解合理的饮食尤为重要。下面介绍几种蔬菜,可以缓解和预防肝硬化。
胡萝卜:胡萝卜含有丰富的维生素A,不仅是养肝护肝的首选食物之一,还能有效提高肝硬化患者的维生素水平,间接预防癌症的发生,对肝硬化的治疗和保健也大有裨益。
丝瓜:丝瓜除含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、C外,还含有皂甙、苦味物质、粘液物质、木胶、瓜氨酸、木聚糖、干扰素等多种特殊物质,具有清凉、利尿、活血、调经、解毒的作用,更适合肝硬化患者食用。
芹菜:芹菜是一种富含维生素C和叶绿素的酸味食物,不仅可以强身& # 039;还具有清热养肝、保养身体的功效& # 039;这也有利于肝硬化的治疗和保健。
菠菜:菠菜富含叶绿素。除了维持机体酸碱平衡外,还具有防癌、缓解压力、调节肝胆功能的作用,对肝硬化的治疗和保健也大有裨益。
冬瓜:冬瓜含有蛋白质、糖、胡萝卜素、粗纤维、钙、磷、铁和多种维生素。具有清热解毒、利水化痰、除烦止渴、燥湿解暑的功效。此外,冬瓜中钾盐和钠盐的含量较高,特别适合肝硬化腹水患者食用。
蘑菇:蘑菇含有多糖、维生素、太阳元素、蛋白质、脂肪、无机盐等营养成分。适当的消费不仅可以改善身体& # 039;提高免疫力和抗病能力,还能预防肝癌和肝病,这也有利于肝硬化的治疗和保健。
百合:性平味甘,含蛋白质、脂肪和去甲基秋水仙碱。具有益气补中、益肺止咳、软坚安神的功效。秋水仙碱具有抗肝纤维化和肝硬化的作用,经常食用百合可以防治肝硬化。
空心菜:又名水蕹菜,味甘,性平。它含有蛋白质、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等。具有解毒、清热、凉血的作用。
大蒜:属于百合科。辛,温,辣。肝病患者应该很熟悉。它含有维生素A、维生素B1、维生素C等。其提取物具有抗菌、抗病毒和软化血管的作用。
谢博德& # 039;s荷包:为十字花科植物,性平,味甘。它含有维生素B、维生素C、胡萝卜素、烟酸和无机盐。动物实验表明,它能缩短凝血时间和止血,适用于慢性肝病流鼻血和牙龈出血。
海藻:性寒咸,含大量碘、海藻酸、维生素、蛋白质和脂肪。具有化痰散结的功效。据研究,其提取物能抑制血小板聚集和脂质氧化,抗溃疡。
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