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冬季滋补靓汤(冬天靓汤汤谱大全窍门)
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银耳雪梨炖瘦肉：
材料：银耳3克，雪梨50克，瘦肉100克，蜜枣1个。
功效：滋阴润肺，生津润肠，降火清心。
制作要点：将瘦肉洗净，放入沸水中煮一会儿，切块，然后与洗净的银耳、切好的雪梨、蜜枣一起放入炖锅中，加水300ml，隔水炖1h。
适用人群：咽干、肺燥、干咳或痰中有血丝、失眠、大便干燥等。
橄榄雪梨炖瘦肉：
材料：橄榄15克，雪梨50克，瘦肉100克，蜜枣1个。
功效：清肺利咽，生津止渴，清热解暑，滋阴润燥。
制作要点：将瘦肉洗净，放入沸水中焯一下，切块。将雪梨洗净切片，然后与洗净的橄榄、蜜枣一起放入炖锅中，加水250ml，隔水炖2小时。
适用人群：肺胃热盛者，如咽喉肿痛、声音嘶哑、心烦口渴、痰多咳嗽或干咳无痰。
玉竹炖山板鱼：
材料：沙参10克，玉竹10克，山板鱼100克。
功效：滋阴润肺，益胃生津，滋阴清热。
制作要点：将山班鱼洗净，切段，与洗净的沙参、玉竹一起放入装有300毫升水的炖锅中，隔水炖2小时。
适用人群：秋季干咳无痰、声音嘶哑、口干、手心热、口腔多发、复发性溃疡等阴虚内热者。
西洋参炖鸭子：
材料：西洋参5克，水鸭120克，生姜1片。
功效：益气养阴，清热虚热，滋阴养胃，益气利尿。
制作要点：将鸭子切块，切块，略煮，西洋参洗净切片，加一片姜，炖锅加水250ml，隔水炖2h。
适用人群：气热两虚，虚热内扰，睡眠不好，口干，午后潮热，盗汗，水肿等症状。
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