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补肾养肾的食疗粥(女性养肾食谱)
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1.锁阳羊肉粥
材料:锁阳10克,羊肉100克,大米100克。
做法:将羊肉剁碎备用。然后将锁阳倒入锅中,加水煎煮去渣,10分钟后将羊肉和大米倒入粥中,可根据个人口味加入调料。
功效:适用于肾虚引起的腰膝酸软、畏寒怕冷等症状。
2.肉苁蓉羊肉汤
材料:羊肉600克,山茱萸20克,肉苁蓉20克,桂圆20克。
做法:将羊肉切成薄片,放入沸水中煮5~10分钟。取出后用清水冲洗干净,放入陶罐中。水开时,加入山茱萸、肉苁蓉、龙眼肉、姜片,继续用武火煮沸,再用中火煮沸3小时。可以根据个人口味加入各种调味品服用。
功效:适用于手脚冰凉、腰膝酸软、尿频、便秘等症状。
3.茴香肾
材料:猪里脊90克,茴香6克。
做法:锅烧热,倒入茴香,炒一会儿,马上倒掉,磨碎。猪皮之后& # 039;s的里脊撕下来,清洗干净,用剪刀从侧面剪开一个口子,把茴香粉塞进去,用细绳把口子扎紧。将调味好的卤汁倒入锅中,放入猪里脊肉,大火煮开,保持30分钟,然后出锅,切成薄片即可食用。
功效:适用于腰痛、腰冷、恶寒等症。
4.益智糯米粥
材料:粳米50克,益智仁5克。
做法:先将益智仁磨成粉,粳米洗净,放入砂锅中,加水,用武火煮沸,再用小火熬成粥。加入益智仁粉和调料,煮一会儿。
功效:适用于肾虚、腹冷痛等症。
5.虾粥
材料:黄豆2两、毛豆4两、黑豆2两、虾仁4两、何首乌3元、熟地2元、生抽1/2汤匙、麻油1/2汤匙、醋10汤匙。
做法:(1)将黄豆、黑豆提前一晚清洗干净,放入碗中,加水和15勺盐,浸泡一夜至发涨。(2)锅内放入开水,将毛豆倒入沸腾的锅内,至汤变绿,然后用冷水浸泡后捞出。黄豆、黑豆也在开水中烫2~3分钟,然后捞出晾干。(3)将虾皮洗净沥干水分,放入油锅中稍片刻,待虾皮变红后捞出。倒何首乌。熟地黄和半碗水放入锅中,中火煮沸10分钟后关火。(4)将所有材料混合在一起,加入酱油、香油和醋调味,拌匀。
功效:补肾、补钙、壮骨。
6.山药粥
材料:白米100克,白糖100克,山药100克,清水1公斤。
做法:将山药去皮,切成小块,倒入开水中煮至七分熟。加入白米饭做成粥,再加入白糖煮一会儿。
功效:益肾气,健脾胃,是保健滋补的佳品。
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