记得小时候，鸡蛋可是稀有物值钱，通常会被拿到集市上卖掉换钱。家里做炒饭几乎不会有鸡蛋，一般都是做的猪油炒饭，饭很香，味道也很不错。随着生活水平的提高，鸡蛋越来越普及，越来越便宜，更多的就是鸡蛋炒饭的做法。