发酵是一种古老、传统的食品储存与加工的方法，凡利用微生物(酵母菌、霉菌、乳酸菌等)的作用而制得的食品都可以称为发酵食品。

新的研究结果显示，体内维生素D含量过低，可能使老年人心智功能加速衰退。

你有没有想过，如果在未来的某一天，自己忘记自己了，那到底该怎幺办?日本医学博士安田和人根据全球顶尖团队研究发现，如果可以从30岁开始改变饮食，就能降低失智风险。