最近一段时间，相信大家都有看到，黑龙江鸡东县鸡西酸汤子中毒事件，而这是一起米酵菌酸引起的事件。那么，酸汤子是什么东西?人类在中毒后到底有没特效药?鸡东酸汤子事件告诉我们一个什么道理?现在，国家卫健委提示慎吃酵米面类食品，那国家卫健委提示慎吃酵米面类食品具体是怎么回事?