夏季海鲜，小儿最爱的虾，可以改良做法，做了盐水虾，简单的做法，注意虾不能煮时间太长，清甜的盐水虾，沾了美味的料汁，别提多美味了。

虾营养丰富，它的肉质松软且易消化，对于身体虚弱以及病后调养人群来说，非常的有帮助，这道香烤开背虾，做法简单，开背放姜蒜红尖椒，烤制后，外皮脆里嫩，吃起来很香。