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这3种米最养人的品种(什么米养什么人)
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我们每天都吃米饭，但是你知道米饭有什么作用吗？大米不仅能温饱，还能促进消化、滋养皮肤、解毒。今天，笔者就来详细介绍一下我们常吃的6种大米。 1、粳米粳米是所有大米中营养最丰富的一类米，也就是我们常吃的普通大米。形状呈椭圆形，产量高，有粘性。粳米之所以是最有营养的大米，是因为它含有丰富的维生素B1、淀粉、蛋白质、维生素C、钙、铁等元素，可以满足人们身体的营养需要。 2、糙米：糙米的主要作用是促进消化。它与粳米的不同之处在于，去掉了稻米的外壳，保留了胚芽和内皮。它含有丰富的蛋白质、维生素等元素，能有效促进胃肠蠕动，有效预防便秘、胃病和高胆固醇。因为糙米比较粗、比较硬，所以吃的时候最好先用水浸泡12小时或者用高压锅煮30分钟再用普通锅煮，这样米饭的味道会更好。 3、黑米黑米是补肾佳品。含有蛋白质、B族维生素、磷、锌等营养成分。其营养价值高于其他大米。经常吃黑米有利于预防心脑血管疾病、滋阴补肾、健脾开胃、促进儿童骨骼生长和大脑发育。不过需要提醒大家的是，肠道消化不好的人不建议吃黑米。除了以上三种大米之外，当然还有其他的大米也很不错，比如糯米、大麦、小米等，大家日常都可以吃一些，不仅可以补充营养提供身体所需的营养，还能预防疾病。一石二鸟。