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怀孕初期孕妇适合吃什么、怀孕初期孕妇吃的方面注意什么吃什么最好
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孕吐食谱:陈皮焖牛肉。
材料:瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2汤匙)。
制法:陈皮用清水略泡,葱洗净切段;牛肉洗净切片,加入酱油,拌匀,腌制10分钟;将腌制好的牛肉一块一块放入热油中炸至微干;将陈皮、葱、姜翻炒,然后加入酱油、糖、水、牛肉煸炒片刻;取出牛肉,加入陈皮、葱、姜、酱油、糖混合的卤汁,炖至卤汁变干,即可食用。
营养小贴士:
瘦肉富含B族维生素,有助于缓解孕早期呕吐症状和精神疲劳。生姜和陈皮也有助于缓解孕妈妈的恶心。
孕妇开胃食谱:韩国辣白菜
配料:大白菜、辣椒面、苹果、梨、姜、蒜、盐、糖、鱼露。
练习:
1.大白菜洗净,切成2半(或4半);
2.内外均匀撒盐,腌制4小时左右,直到白菜收缩变软;
3.用清水冲洗掉多余的盐,然后将开水冷却,拧干水分;
4.半个苹果和梨,切块;白萝卜半个,切成丝;蒜末、姜末;
5.在胡椒面中加入适量的盐、糖和鱼露,用凉开水拌匀;
6.将混合好的辣椒酱与萝卜丝、苹果粉、梨粉和大蒜姜末混合;
7.将调好的辣椒酱均匀涂抹在大白菜的内外层;
8.放入无油密封容器中冷藏。如果你不& # 039;不要担心,在你能吃它之前冷藏它一天。
开胃食谱:冬菇冬瓜汤
材料:冬瓜400克,香菇(鲜)100克,调料:猪油(精)50克,盐4克,味精2克,鸡油2克,大葱10克。
制作方法:
1.冬瓜去皮,洗净去瓤,切成宽0.5厘米、厚1.7厘米的片。香菇用温水浸泡,洗净备用。
2.将汤锅置火上,下猪油烧热,将葱末放入炒锅中煸香,加入750g高汤,将香菇煮熟,放入冬瓜片,待冬瓜熟烂,加入细盐和味精,淋上鸡油,盛于汤碗中。
生:汤鲜、浓、肥、香、嫩、开胃、开胃。
饮食营养
冬瓜:冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,能调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津,清胃火,减人& # 039;的食欲,促进身体& # 039;的沉淀物和糖转化为热能,而不是脂肪。所以冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。同时冬瓜有抗衰老的作用。长期食用,可保持皮肤白如玉,润泽光滑,强身健体。此外,冬瓜具有良好的清热解暑功效。夏天多吃冬瓜,不仅能解渴、消暑、利尿,还能防止人长疖子。因为它是利尿剂,含钠极少,是缓解慢性肾盐性水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。
香菇(鲜):香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖类、多种氨基酸和维生素的营养特点;香菇中含有一种一般蔬菜所缺乏的甲醇。它可以转化为维生素D,促进体内钙的吸收,增强体质& # 039;抵抗疾病的能力。正常人吃香菇可以防癌。癌症患者多吃蘑菇,可以抑制肿瘤细胞的生长;香菇食疗对腹壁脂肪厚的患者有一定的减肥效果。香菇含有沙参、胆碱、酪氨酸、氧化酶和一些核酸物质,能降低血压、胆固醇和血脂,预防动脉硬化、肝硬化等疾病。香菇多糖能提高辅助性T细胞的活性,增强人体的体液免疫功能。实践证明,香菇具有广泛的癌症防治作用,并已用于临床治疗。香菇还含有多种维生素和矿物质,对促进人体新陈代谢、提高适应能力有重要作用。香菇还可以治疗糖尿病、肺结核、传染性肝炎、神经
1.将鸡胸肉切成1cm的方块,加入盐、料酒和生粉,搅拌均匀,腌制5分钟。把洋葱切成粉末。将青椒和红椒切件。
2.将蒜、葱、姜放入碗中,拌入盐、砂糖、醋、酱油、水、生粉调成汁备用。
3.锅烧热,倒入油,加入少许香油,油凉时放入花椒,待花椒香且颜色稍深时,放入干花椒使其变香。
4.将鸡丁翻炒至变色,加入青红椒、甜玉米、绿豆,翻炒10秒,倒入调好的酱料,大火翻炒1分钟,再倒入炒好的花生,撒上熟白芝麻。
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