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冬季进补有哪些需要注意的地方呢(冬季进补有哪些需要注意的地方和事项)
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中国民间将立冬视为冬季的开始。这样不仅可以让身体更加强壮，还能起到很好的御寒作用。那么冬季应该如何通过饮食调养身体呢？ “中医认为，立冬前后的饮食应遵循古语：‘秋冬养阴，‘阳不扰’，‘虚者补，温者温’。根据四时气候的变化调整饮食，少吃生冷食物，但要避免吃滋阴补阳、热量高的食物。同时，还应多吃新鲜蔬菜，以免维生素缺乏。
冬季进补要注意什么？
冬季进补因人而异，因为食物有谷类、肉类、水果蔬菜之分，人有男女老幼之别，体质有虚实寒热之分。符合人体生长规律和中医养生原则，青少年更需要滋补，中年人更需要滋补。老年再保险和老年延期。因此，冬季进补要根据实际情况，有针对性地清补、温补、小补、大补，切不可盲目补。
1、多吃主食，羊肉、鹌鹑、海参适量。
蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为生热营养素。因此，冬季应适当增加主食和脂肪的摄入，保证优质蛋白质的供给。狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鹿肉、虾、鸽子、鹌鹑、海参等食物富含蛋白质和脂肪，产生大量热量，御寒效果最佳。气温急剧下降，身体的某些部位对寒冷特别敏感，所以要特别注意保暖。
2.海带、紫菜可促进甲状腺激素分泌
人体的甲状腺分泌物中含有甲状腺素，它可以加速体内许多组织细胞的氧化，增加人体的产热能力，增强基础代谢率，加速皮肤的血液循环，抵御寒冷。含碘食物可促进甲状腺素分泌。富含碘的食物有：海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。
3、动物肝脏、胡萝卜可增强抗寒能力
寒冷的气候引起人体维生素代谢的显着变化。增加维生素A和维生素C的摄入，可以增强耐寒能力和对寒冷的适应能力，对血管有很好的保护作用。维生素A主要来自动物肝脏、胡萝卜、深绿色蔬菜等。维生素C主要来自新鲜水果和蔬菜。
4、芝麻、葵花子能为人体提供抗寒所必需的元素。
寒冷的天气会增加体内对蛋氨酸的需求。蛋氨酸可以通过转移提供一系列冷适应所必需的甲基。因此，冬季应多吃含蛋氨酸较多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、叶菜等。
