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俄罗斯人吃的面包、面包对于俄罗斯人来说是什么
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本文主要介绍俄罗斯人吃的面包(面包对于俄罗斯人来说是什么),下面一起看看俄罗斯人吃的面包(面包对于俄罗斯人来说是什么)相关资讯。
据说前几年外国人看了我们国家播出的舌尖上的美食。一个荷兰的外国人也回家做了15分钟的视频。结果是炸土豆,炸土豆,蒸土豆,土豆泥.
土豆,俄罗斯人的“第二面包”,被法国人称为“地下苹果”,被德国人称为“磨碎的梨”。我们称之为土豆、红薯、红薯蛋、土豆。
土豆为什么营养高?
这还得从土豆的营养价值说起。与苹果相比,土豆中维生素B1的含量是苹果的10倍,脂肪的7倍,维生素C的3-5倍,铁的3倍,磷的2倍,而糖和钙几乎与苹果相同。唯一低于苹果的物质是胡萝卜素。
与其他蔬菜相比,土豆的综合营养是胡萝卜、大白菜的2-3倍,西红柿的4倍,维生素C的含量是蔬菜中最高的。2015年,中国农业部表示将把土豆作为第四大主粮,使其成为粮食,作为粮食安全的补充。
作为主食,土豆有四大优势。首先,它们富含碳水合物。
土豆的碳水化合物含量约为17%-25%,而大米的碳水化合物含量约为25.9%。所以土豆完全可以代替主食,为人类活动提供能量。
第二,饱腹感好。
农业部推广土豆作为主食,也是因为土豆饱腹感好,有利于控制体重,是健康的主食。土豆中含有的淀粉属于抗性淀粉,类似于可溶性膳食纤维,可以控制体重,瘦身。
第三,营养丰富。
如上所述,土豆营养丰富,远远优于苹果和白菜。其实土豆是一种高钾低钠的食物。其钾含量与香蕉相当,可以提高肌肉力量,维持心脏健康。
第四,控制高血糖的食物。
现代人由于饮食丰富,更容易患高血糖和肥胖症。与米饭和馒头相比,土豆引起血糖上升较慢,有利于控制血糖和减肥,对现代慢性病有预防作用。点击蓝字了解更多关于血糖问题。常识:低血糖是怎么引起的?容易发生低血糖的因素很多。
为什么有些人越吃越胖?
我们得谈谈如何吃土豆。首先,薯条和薯片是最糟糕的吃法。油炸土豆把营养健康的食物变成了垃圾食品。热量从76卡路里飙升到298卡路里。打篮球至少要一个小时才能消耗完。这样就不胖了!
其次,土豆没有作为主食,而是成为了配菜。别以为没关系,反正都在肚子里。其实土豆作为蔬菜,再加上米饭,只会造成热量过剩,甚至土豆烧肉,增加脂肪摄入。你吃得越多,就越胖。
想吃得健康,就得学外国人,学俄罗斯土豆泥。
俄罗斯的土豆消费量很高。最简单的吃法是做土豆泥。此外,它们还可以制成面包、淀粉和粥。
烤土豆
用烤箱或炭火烤土豆,它们是许多西餐中的主食。
煮土豆
土豆洗干净后煮熟,去皮,食用。到目前为止,这种饮食习惯在中国的许多地区仍然保持着。
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