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自来水会不会引起结石(喝城市自来水会不会得结石病)
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没有自来水,我们会怎么样?你会死吗?
有了自来水,我们会怎么样?一边喝水一边听信谣言!
近年来,关于自来水的传言:
1.自来水余氯会致癌吗?
2.自来水硬度高,长期饮用会得结石?
3.自来水是酸性水,会加速人体衰老?
4、长开水、隔夜水、千滚水,毒物超标?
嗯,大概就是这样吧!致癌、结石、衰老、中毒.但是,自来水不是水,是毒液!这些传言是真是假?这才是我们应该关心的~
1传言自来水余氯致癌?自来水余氯致癌,读起来有点信息量!
原来自来水中含有的余氯会刺激眼睛、鼻子和皮肤。更可怕的是,余氯还会与自来水中的有机物发生反应,产生致癌的“消毒副产物”,比如三卤甲烷。
醒醒吧,别听风就是雨!氯气确实是有毒气体,但是自来水中的余氯很低,根本达不到致病的程度。
在中国和世界上许多国家,消毒自来水的主要方法是向水中引入氯。自来水厂出厂水中必须留有一定的余氯,以杀灭自来水出厂后流经管网时滋生的微生物。
世卫组织对自来水中余氯的允许含量为5mg/L,动物实验表明,在此限度下,余氯对健康无害。根据我国《生活饮用水卫生标准》,出厂水中余氯含量至少应达到0.3 mg/L,最高限值为4 mg/L,均低于世界卫生组织的允许量。
致癌的「消毒副产物」怎么办?
实际上,用氯气消毒时,除了三卤甲烷外,还可能产生卤代乙酸、卤代腈等数十种物质,其中大部分是挥发性有机物。通常,我们在喝自来水之前先把它烧开。在煮的过程中,基本会蒸发掉。
长期摄入这些低剂量的“消毒副产物”会致癌吗?
把心放在肚子里!合格自来水中氯化消毒副产物的含量很低。目前还不能确定氯化消毒副产物与人群癌症发病率的因果关系。
传言长期饮酒会导致结石?很多时候,我们烧水的时候,会发现水壶内壁会覆盖一层或薄或厚的水垢。有这样一个传言,这种容易产生水垢的水是“硬水”,喝了会长石头~
看到规模,大家大概都很担心吧!其实规模并不可怕。相反,适度的硬水有益健康。
自来水之所以会产生水垢,是因为水中有钙镁离子。加热后,它们会产生不溶物,包括碳酸钙、氢氧化镁等。衡量水中钙镁离子浓度的指标称为水的“硬度”。
一般来说,硬度在150mg/L以下的称为“软水”,硬度在这个数值以上的称为“硬水”。软水也会产生水垢,但不容易察觉。
水的硬度越低越好?
不要!钙和镁是人体必需的元素。国内外研究表明,长期饮用软水的地区,心血管疾病发病率高。
但如果长期饮用硬度过高的水,则会促进尿路结石的形成。因为蔬菜中的草酸可能与水中的钙离子结合形成草酸钙,这是大多数肾结石的主要成分。硬度越高,患尿石症的风险越大,还可能引起肠胃不适。
我国《生活饮用水卫生标准》规定自来水硬度不得超过450mg/L(以碳酸钙计)。自来水烧开后,部分钙镁离子会沉淀成水垢,相当于‘软化’。我们喝的自来水实际硬度会更低,可以说更安全。
传言酸性水会加速人体衰老?传言世界卫生组织提出了“好水”的六大标准,其中之一就是“pH值呈弱碱性”。据说弱碱性水可以中和人体内多余的酸,保证体内的酸性物质
但其实弱碱性水理论完全是假的。世界卫生组织从未提出过所谓的“好水”标准。055-79000限制了饮用水的pH值范围,与我们的国家标准完全一致。
为什么要限制自来水的pH值?
主要是考虑到自来水酸性太强或者碱性太强,会腐蚀水管,影响水质。人体正常的酸碱度是恒定的,不可能靠喝自来水来调节。
如果人体出现酸中毒或碱中毒,那就是疾病的结果,一定要去医院治疗。
传言隔夜开水毒物超标?自来水怎么喝一直有争议。比如不能长时间喝开水,因为会增加消毒副产物等有毒物质的浓度;不能喝隔夜水或开水,因为水中亚硝酸盐的含量会增加几十倍,会致癌!
如果有条件,当然不会喝这种水。但其实并没有大家说的那么可怕。
长期服用开水。自来水长时间加热,部分水分蒸发,确实可能增加有毒物质的浓度。但大部分消毒副产物都能挥发,残留的有毒物质含量很低。即使浓度稍有上升,一般也达不到致病的程度。
建议:自来水烧开后,最好再煮3-5分钟,尽量让那些化合物挥发掉。(有人说电水壶的水一旦打开就不会再烧了。怎么能坚持3-5分钟?一个粉丝出招,打开后按了一下,烧了一会儿~)
此外,隔夜水和开水中的亚硝酸盐含量会增加,但这种增加很小,对人体健康影响不大。
之前,《世界卫生组织饮用水标准》的官方微博已经专门反驳了“开水不能喝”的说法:即使是自来水煮沸20次,其亚硝酸盐含量也远低于国家标准,是安全的!
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